La Pinota rappresenta la superba raffinatezza della Barbera d'Asti Superiore, matura per 12 e prosegue il suo affinamento in bottiglia. Un vino strutturato, ma allo stesso tempo elegante. Per un abbinamento perfetto, la cucina piemontese offre un'ampia scelta: brasato, stracotto e tutte le carni rosse.